CAMPOFRANCO. L’estate campofranchese offre e propone eventi anche di carattere eno gastronomico di un certo spessore. Tra questi, indubbiamente, quello che spicca maggiormente è la Sagra dello Sfincione.

La sagra dello sfincione si svolgerà stasera alla Fontana della Rinascita, con inizio dalle ore 21:30. Lo sfincione è la tradizionale focaccia soffice che viene condita con un’abbondante dose di sugo al pomodoro e cipolla, caciocavallo a fette e origano, e il suo sapore viene amplificato dall’aggiunta di qualche acciuga.