Scientificamente viene chiamato Laurus nobilis l., ma comunemente alloro ed è una pianta appartenente alla famiglia delle Laureceae dalle mille proprietà benefiche, nonché dai vari usi in diversi campi.
Tipico delle località mediterranee, si adatta a tutti i tipi di terreno ed è molto resistente poiché affronta anche climi diversi tra loro. L’alloro simboleggia la fama, la gloria; significato che deriva dall’antica Grecia quando si usava intrecciare foglie di alloro a formare una corona e posarla sul capo di personaggi degni di stima. Difatti, non è un caso che si faccia lo stesso, ai giorni nostri, a un laureato.
Il
suo utilizzo non si limita soltanto in cucina dove aromatizza primi piatti e
anche secondi come carne e pesce, e dove è un ottimo alleato per la
preparazione di tisane; ma anche nella cosmesi naturale attraverso la quale è
possibile usufruire delle sue proprietà antiossidanti, astringenti e
purificanti con la preparazione di infusi da utilizzare per un pediluvio, un
bagno rilassante e come risciacquo dopo lo shampoo. Inoltre, le foglie e i
frutti sono ricchi di un olio essenziale che lo rende gradito anche in ambito
fitoterapico grazie alle sue qualità digestive e carminative che aiutano la
digestione e il gonfiore addominale; espettoranti che fluidificano e aiutano a
eliminare il catarro nei bronchi; diaforetiche che stimolano la sudorazione
favorendo l’abbassamento di temperatura in caso di febbre; antinfiammatorie e
astringenti che allevia i dolori di reumatismi e di artrite. Oltremodo,
l’alloro ha anche proprietà diuretiche e che stimolano l’appetito; le sue
foglie sono ricche di vitamina C che contribuiscono al rafforzamento del
sistema immunitario; di acido folico necessario per lo sviluppo del sistema
nervoso durante la prima fase della gravidanza; di vitamina A e di vitamina B,
importante per il buon funzionamento del metabolismo. Oltre alle vitamine
ritroviamo i minerali con potassio, calcio, fosforo e magnesio.
Interessante curiosità risiede nel fatto che essendo una pianta sempreverde viene associata al concetto di immortalità e fedeltà.
