CALTANISSETTA. Gli alunni della Scuola dell’Infanzia “Santa Petronilla” sezioni A e B con le loro insegnanti Paola Ferraro, Cinzia Carta, Iosè Capraro, Laura Aronica, Valentina Viviano, Giuliana Geraci, Antonella Cuffaro, Maria Tumminaro, Graziella Giambra e l’assistente alla comunicazione Teresa Guagenti hanno effettuato un’uscita didattica all’Oleificio di Angelo e Graziella Giambra a San Cataldo.

Molti dei bambini di entrambe le sezioni hanno provato l’emozione della loro prima gita scolastica essendo le sezioni formate da alunni di 3 – 4 e 5 anni. Tanta è stata la felicità di alunni e insegnanti nel ritrovarsi sul pullman che dalla via Fasci Siciliani li ha condotti all’Oleificio Giambra a San Cataldo, dove hanno assistito alla trasformazione delle olive in olio.

L’attività didattica è stata articolata in una parte introduttiva seguita da quella concreta che è stata molto coinvolgente. I bambini hanno osservato il percorso delle olive che sono state prima ribaltate nella vasca di raccolta e dopo aver subito la deramificazione e il defogliamento sono state lavate per la frangitura. I bambini dietro il vetro hanno visto le pale rotanti in azione, mentre rimescolavano l’impasto e hanno sentito che nell’aria si diffondeva un buon profumo!

In attesa di vedere uscire l’olio i bambini hanno degustato una sana merenda di pane e olio. La splendida giornata di sole ha invogliato le insegnanti ha riprendere il pullman per raggiungere il parco giochi di San Cataldo dove i bambini si sono molto divertiti. L’iniziativa è un’attività complementare della scuola, inserita nella progettazione didattica come strumento nell’azione didattico-edacativa per la curiosità di conoscere ed apprendere.

La mattinata si è conclusa con il viaggio di ritorno tra la soddisfazione degli insegnanti e la felicità degli alunni per avere trascorso insieme un’esperienza interessante, piacevole e ricca di emozioni. Le insegnanti ringraziano la famiglia Giambra e la collega  Graziella Giambra per  l’ospitalità ricevuta.