Grande partecipazione alla Conferenza Laboratorio sulla Frutta Martorana, organizzata ieri, 23 ottobre 2022 dall’Inner Wheel Club di Caltanissetta, presso l’Istituto “Senatore Di Rocco”. La Presidente Pina Adamo, ha evidenziato l’impegno del Club a valorizzare le eccellenze del territorio, nel rispetto delle tradizioni.
Il racconto del relatore Salvatore Farina, sulle origini dell’antico dolce conventuale, preparato in occasione della Festa dei Morti, ha fatto da sottofondo alla preparazione da parte dei Maestri Pasticcieri, Davide Scancarello e Davide Marchese.
Sotto gli occhi attenti dei partecipanti, sono stati realizzati coloratissimi Fruttini, partendo dagli unici ingredienti: farina di mandorle e zucchero. Dopo la degustazione, i presenti hanno portato a casa un cestino di Frutta di Martorana. Il ricavato delle offerte servirà ad acquistare delle attrezzature sportive per consentire a ragazzi meno fortunati di poter iniziare un’attività sportiva.
