Nel nuovo numero della rubrica ‘La Salute Vien Mangiando’, il professor Fausto Aufiero, intervistato da Rosanna Lambertucci, spiega che non si aumenta di peso coi grassi, ma con gli zuccheri che il corpo trasforma in trigliceridi. Olio e burro sono ottimi alleati della dieta perché rallentano l’assorbimento degli zuccheri .
