CAMPOFRANCO. Ha riscosso un gran successo il progetto “Antichi sapori locali” ideato e portato a termine dalle insegnanti Angela Schillaci e Silvana Vitellaro della 5^ elementare di Campofranco. Un percorso progettuale del quale s’è complimentato lo stesso sindaco Rino Pitanza che ha sottolineato come nasca dall’esigenza di conoscere le tradizioni culinarie che caratterizzano i vari momenti di festa paesana. <L’obiettivo – ha spiegato il primo cittadino – è di avvicinare i bambini alle tradizioni del passato che non vanno trascurate ma tramandate per la costruzione del proprio presente>. Durante l’anno scolastico i bambini sono stati impegnati in attività di laboratorio per realizzare pietanze tipiche della tradizione locale. Al termine del percorso progettuale, poi, si sono ritrovati tutti insieme, amministratori, insegnanti, genitori, familiari e cittadini, nello scenario della Fontana della Rinascita per una serata all’insegna della cultura, del folklore e di tanta, ma tanta positività per la conclusione di un progetto che ha riscosso il plauso di tutti.
