“Crediamo nell’educazione delle nuove generazioni al rispetto della natura, alla conoscenza dei prodotti agricoli locali, alla sana alimentazione, al recupero delle tradizioni agricole – ha commentato il sindaco di Gela, Domenico Messinese -. Con questa iniziativa, i bambini potranno imparare la coltivazione degli ortaggi, piantare i semi e vederli gradualmente trasformarsi in piante, osservando la natura e i suoi ritmi, raccogliendo i frutti di questo lavoro”.
“Il progetto – ha spiegato l’assessore comunale ai Lavori Pubblici, Flavio Di Francesco – mira ad istituire piccole comunità di apprendimento formate da studenti, insegnanti, genitori, nonni e produttori locali per facilitare la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente, trovando nell’area verde recuperata e riadattata il luogo comune di scambio delle esperienze”.
