A Sutera le feste non finiscono per Pasquetta, ma proseguono di un giorno, fino al… Pasquone. Il paesino  festeggia oggi il patrono, San Paolino. La festa di oggi segue un copione antichissimo. L’omaggio avviene attraverso la processione de “Li santi Casci”, i reliquiari che conservano i resti di San Paolino appunto, ma anche di Sant’Onofrio. Ogni anno la festa richiama centinaia e centinaia di visitatori, i quali non perdono l’occasione di suonare il campanone, posto alla sommità del monte a ben 815 metri sul livello del mare, come atto di omaggio e sottomissione ai santi patroni. Ecco comunque il programma della festa: alle 10 partenza in corteo dal municipio del sindaco con l’Amministrazione comunale alla volta del Santuario di San Paolino; alle 11 Santa Messa al Santuario ed infine alle 12 processione alla volta della Chiesa Sant’Agata.