CALTANISSETTA – Due giorni all’insegna del gusto, della golosità e del gioco, all’Istituto “Di Rocco”, diretto dal prof. Bruno Lupica, dove lunedì e martedì prossimi si svolgerà la terza edizione del concorsoTorte in Gamba, comprendente una gara di pasticceria, tornei di calcetto e tennis e una gara podistica, riservato agli alunni delle scuole secondarie di secondo grado di Caltanissetta. Il programma prevede per lunedì, 31 marzo alle ore 10,00, l’apertura del concorso con la gara di torte che si protrarrà fino alle ore 15,00; nel contempo si svolgeranno, in sequenza, il torneo di tennis, la finale di torneo di calcetto del triennio “Coca Cola Cup”, l’ amichevole “Mottura”– “Di Rocco”, la finale di calcetto del biennio e, alle ore 13,00, la premiazione in palestra. Per martedì, primo aprile, è prevista la corsa podistica con inizio alle ore 11,00 e, alle ore 12,00 una partita amichevole tra docenti, assistenti e alunni. La selezione delle torte candidate sarà affidata ad una giuria composta da maestri pasticceri e professionisti del settore e da docenti interni al “Di Rocco”, del settore gastronomico. Ecco i nomi dei giurati: Cinzia Militello, Delegato dell’ “Accademia della cucina italiana” (presidente), i Maestri pasticceri dell’Associazione “Ducezio”, Salvatore Miraglia, Lillo De Fraia, Antonio Stella, Salvatore Palumbo e il docente della stessa associazione Samuele Palumbo, i docenti di cucina a ristorazione del “Di “Rocco” Calogero Chianetta, Antonio Veneziano e Luigi Parello. Naturalmente sarà possibile degustare tutte le prelibatezze realizzate per la gara.
