Gli alunni in gara
CALTANISSETTA – E’ stata una bella impresa quella degli alunni dell’Alberghiero di Caltanissetta che hanno conquistato il secondo posto nella gara denominata “Aranciando dolcemente”. La manifestazione si è svolta ad Agrigento, venerdì 13 dicembre. Diverse le prove: quella di cucina, consisteva nel preparare un secondo piatto a base di pesce azzurro e arancia, invece quella di sala , nell’abbinare un vino con il servizio, con esame organolettico, e motivare la scelta dell’ abbinamento.
Gli alunni partecipanti, accompagnati dai docenti che li hanno preparati ossia Melchiorre Patti (Sala e Vendita) e Giovanni Chianetta (Enogastronomia cucina), sono stati: Vecchio Angelo (Sala), Tabbì Noemi (Sala), Curatolo Marco (Cucina), Costa Chiara.
